Selecteer een pagina

Liquido d’oro olijfolie Il terzo 500ml

15.95

Categorie:

Beschrijving

Productinfo Liquido d’oro:
“De smaak van deze olijfolie is uitgesproken fruitig, wat de olie perfect maakt om dressings voor salade mee te maken of om te combineren met andere groente.
De Peranzana olijf is een beetje een ‘enfant terrible’. Het is een oerras en de boom laat zich niet cultiveren. Zet je hem in een grond met verkeerde mineralen, te natte voeten, te weinig of teveel zon, dan vertikt de boom het om vrucht te dragen. Als het wel lukt, zoals bij onze Michele in zijn originele grond in Torremaggione in Foggia, dan is het wel feest. De Peranzana heeft een te gekke grassige smaak, en de olie lijkt wel kiwisap, zo groen wordt het.”

Specificaties
500 ml
Extra Vergine Olijfolie: Il Terzo Terra di Foggia
Regio: Foggia
Boer: Michele Clemente
Productie gebied: De heuvels van Torremaggiore
Hoogte: 380-700m. boven zeeniveau
Verscheidenheid van olijven: Peranzana
Oogst techniek: Met de hand geplukt
Oogst periode: Van 1 oktober tot 20 november.

Voedingswaardevermelding (EU)
Per 100 ml
Energie 3389 kJ (824 kcal)
Vetten 92 g
Waarvan verzadigde vetzuren 13 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g